Voici comment faire la paska, la brioche de Pâques ukrainienne

Name: Voici comment faire la paska, la brioche de Pâques ukrainienne
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 tasse de lait; 1 c. à soupe de levure sèche; 3/4 tasse de beurre; 1/3 tasse de crème sûre (ou yogourt grec nature) -pas la version légère; 1 tasse de sucre; 2 oeufs entiers; 2 jaunes d'oeuf; 5 1/2 tasses de farine; 1/2 c. à thé de sel; 1 1/2 tasses de fruits secs (raisins secs, canneberges, bleuets, etc.); 1 tasse de lait; 1 c. à soupe de levure sèche; 3/4 tasse de beurre; 1/3 tasse de crème sûre (ou yogourt grec nature) -pas la version légère; 1 tasse de sucre; 2 oeufs entiers; 2 jaunes d'oeuf; 5 1/2 tasses de farine; 1/2 c. à thé de sel; 1 1/2 tasses de fruits secs (raisins secs, canneberges, bleuets, etc.); 2 blancs d'oeuf; 3 tasses de sucre en poudre; 1/2 c. à thé de vanille; Petits bonbons multicolores (sprinkles), facultatif

PAR : Marie-Ève Laforte

24 mars 2022

Portions

Préparation

25 min

Cuisson

30 min

Repos

4 h

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